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內容簡介
發揮以前未受重視的「軟實力」(soft power)和「巧實力」(smart power)。
台灣的民主化．政權和平轉移．和對人權、宗教自由及其他普世價值的尊重．受到美、日和歐盟的稱讚，
認為是中國和許多開發中國家楷模和燈塔，這種柔性國力是台灣拓展外交的重要利器，值得發揚光大。
作者介紹
林哲夫教授 (Dr. Albert J.F.Lin)
宜蘭羅東人，台灣師範大學理學士、加拿大多倫多大學核子物理學碩士、博士。
曾被列入黑名單，解嚴後任第三屆不分區僑選立法委員，獲英女皇頒發榮譽勳章表揚他對社區及人道主義之貢獻。
詳細資料
- ISBN：9789869559201
- 規格：平裝 / 266頁 / 14.8 x 21 x 1.33 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
... 你們都不知道 現在的螺螄粉店家有多過分 動不動就疫情原因發貨待定 二月底發貨我忍了 還有四月才發貨的 簡直是可忍熟不可忍 ...（其實主要原因還是工廠沒開工）... 這樣的話我們也不是不能等 畢竟早日恢復正常是我們每個人的心愿 不過嘛，說是這麼說 但還是饞，怎麼辦呢 看看哪些好吃過過眼癮也好啊 把功課做足就不怕買螺螄粉踩雷了 雖然現在螺螄粉的名氣越來越大了 但牌子也是越來越多了 ... 怎麼挑，是一個難題 那麼今天局長就給你們推薦幾款 閉著眼睛買都不會踩雷的螺螄粉吧 （以下排名不分先後） ... 首先先來幾個本地人推薦的牌子吧 ▽ ...... 配料非常豐富，有滷水、紅油、木耳榨菜、腐竹花生、酸筍、酸豆角蘿蔔乾、酸醋，而且有貨真價實的螺肉，滷水味道比較真宗，煮出來滿滿一碗超級滿足，味道非常有層次感，辣是辣，鮮是鮮，酸是酸，香是香，每一層味道都能非常清楚的品嘗出來。 ... 如果非要找出一個缺點的話，只能說價格在螺螄粉中算是略高的，日常價格在一包 14 元以上，這價格即使去外面吃一碗粉也就不過如此了，而且很少做活動，10 元之內就可大量囤貨了。 ...△ 淘口令：【$RPyK15HkVD8$】長按複製整段字符打開手機淘寶即可購買... 米粉是比較粗的，很順滑也很入味。還有一個小驚喜，米粉袋子還可以當做量水袋，這個小設計還是比較貼心的。 ... 酸筍包味道特別正，味道就跟店裡的老酸筍一模一樣，脆而不老，味遠綿長。酸豆角雖然有些軟，但是味道也是夠夠的，木耳也是爽脆可口，蘿蔔乾也是大塊的爽口蘿蔔乾，腐竹的味道也不錯，稍辣（沒有好歡螺辣）總之我很喜歡～ ...△ 淘口令：【₳tZtW15HPnwQ₳】... 西環肥仔在很多城市都開了分店，備受各地的客戶歡迎，算是柳州正宗螺螄粉的代表之一了。袋裝螺螄粉味道也不錯，湯底味道聞著雞湯味道很濃，吃起來有茴香的味道，有細微的螺腥味，還有一點點甜，不過米粉很細，沒有嚼勁。 ... 辣油確實有些油膩了，如果是喜歡喝湯的一定會很抓狂。對了！嗦第一口粉的時候還能吃出很濃的螺味，證明也是下足了料的，不過，花生炸的火候有點過，還好他家酸筍好吃，也算彌補了吧。 ...△ 淘口令：【₴K8iz15HmbMX₴】... 這款酸筍不夠勁，也就是不夠臭，資深嗦粉人士或許會嗤之以鼻，但是對剛入坑的新手會比較友好，此外最大的亮點就是辣油夠辣，不能吃辣的一定少放。 ... 花生米真空包裝，非常的香酥，腐竹比以往吃到的腐竹要厚實一些，而且沒有炸酥脆，但放湯里泡軟之後竟然能咀嚼出蛋香！調味不錯，基本上的鮮酸辣都出來了，而且性價比真的是非常高！是眾多螺螄粉中最便宜的一款了，而且價格打折味道不打折，愛了愛了！ ...△ 淘口令：【$545915HMmWy$】... 螺霸王現在牌子做大了，出來了非常多的新款，比如芥末味和番茄味等等，也有一些可以泡出來吃的方便裝，然而最好吃的還是最開始的經典款。 ... 辣油很香，酸筍夠味，油皮筋道，還附贈兩枚錦上添花的鵪鶉蛋！大家都知道泡麵的最佳搭檔就是滷蛋了，那螺螄粉的最佳搭檔就是鹵鵪鶉蛋啦，不但讓配料陣容更豪華，而且讓味覺層次更豐富。 ...△ 淘口令：【$sAAL15HpehS$】... 千萬不要被少女粉的包裝迷惑，也不要被平淡無奇的配置掉以輕心。因為它絕對是自帶豐唇效果的螺螄粉！ ... 唯一一碗第一口就讓我甘拜下風的螺螄粉！因為真的辣到懷疑人生！但是亮點是它的粉！光滑白溜不易斷，也不會過分 Q 彈和軟糯，反正無辣不歡的我無限回購！ ...△ 淘口令：【$Phva15Hq0L1$】... 比起其他產品的酸豆角，柳江人家的酸豆角偏甜，而且除了一般都有的配料（酸豆角、酸筍、木耳），柳江人家還多了一味蘿蔔乾，濕潤又不會過分齁咸很驚喜～ ... 因為配料的原因，柳江人家的整體調味都不會很重口味，還有一點其他產品沒有的甜味，即使是第一次嘗螺螄粉的人也很容易接受。包裹住湯汁的米粉也很 Q 彈、入味，好吃！ ...△ 淘口令：【$tzSk15Hj7tJ$】...有一種清爽的感覺。米粉粉香味很重，配料包很豐富，有螺肉，料也足，酸豆角脆度、酸度都適中，還有好大一包酸辣椒！唯一盲點是腐竹，味道一言難盡。（可能只是我吃不慣）... 如果說好歡螺更側重於鮮香味，螺螄粉先生的湯則有加足了酸筍後又發酵的「臭」味，有人讚不絕口，而我的室友在旁邊聞到了卻只想跳樓～ ...△ 淘口令：【$RWEe15Hrsbs$】... 最後給大家分享一個煮螺螄粉的小技巧吧！ 煮粉的時候湯料包酸醋包和酸筍包先不要加，粉煮好了盛出來再加這三樣，味道就會淡很多，既不會煮一碗粉整層樓都是那個味道，灶臺附近房間裡面味道殘留的時間也很短。 ... 最重要的是，鍋里的味道不會殘留很久怎麼刷都是一股螺螄粉味。 ... 今天的推薦就到這裡啦 祝大家嗦粉愉快 稍微做個小總結吧 新手入門可選：嘻螺會、柳江人家 老饕可選：好歡螺、螺霸王 俗話說得好，好飯不怕晚 各位小可愛可以愉快的去剁手啦 ... 畢竟發貨再慢 下周也該發貨了哈哈哈 對啦，你覺得哪個牌子的螺螄粉好吃 也可以去評論區分享給大家呀 局長已經準備好記筆記了嘻嘻 ... ...如果你也跟局長一樣愛吃螺螄粉記得給局長點個在看鴨祝我們的螺螄粉早日到貨！
文章來源取自於：
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